果脯浸糖鍋是利用真空滲透的原理設(shè)計制作面成的一種多功能型浸糖鍋，也叫滲糖機器，真空滲糖鍋，真空浸漬機組，對所加工產(chǎn)品進行抽真空實現(xiàn)料液滲透的工藝，可適用于多種果蔬品，農(nóng)產(chǎn)品，中藥材等食品的真空浸漬加工。是現(xiàn)代化生產(chǎn)果脯蜜餞食品的加工設(shè)備。